« Comme chaque année, les tendances culinaires sont en constante évolution. Pour 2021, l’innovation et l’authenticité sont à l’honneur. Les passionnés de cuisine sont constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour ravir leurs papilles tout en prenant soin de leur santé. En effet, la cuisine saine est plus que jamais d’actualité.
Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur alimentation. Ceci se traduit par une préférence pour les produits bio, naturels et locaux, incorporeés dans d’innovantes recettes. Cette nouvelle tendance a favorisé l’explosion de la cuisine végétarienne et végétalienne, doublée d’un intérêt croissant pour les super-aliments.
Les nouvelles techniques culinaires ne sont pas en reste. De la gastronomie moléculaire aux robots cuiseurs, les innovations technologiques transforment également la manière dont nous cuisinons.
2021 sera une année de découvertes culinaires, marquée par une cuisine moderne et innovante. Rejoignez le mouvement et explorez ces nouvelles tendances pour rendre votre cuisine encore plus délicieuse et saine. »